Nogal

Familia Jungladaceae. Originaria de Oriente Medio, se distribuye por Europa, suroeste y centro de Asia. Árbol caducifolio de gran envergadura y tronco grueso. El fruto comestible es un tipo de drupa involucrada, que al secarse se vuelve negruzco y se desprende obteniéndose las nueces. Se cultiva por el fruto y la madera de gran calidad. Las nueces se comen frescas, cocinadas y en repostería. Es un fruto seco de alto valor nutritivo y rico en ácidos grasos omega 3, con efectos beneficiosos para la salud. Antiguamente se pensaba que comer nueces mejoraba la inteligencia por la similitud de la semilla con el cerebro humano. La madera se utiliza en muebles de alta calidad, culatas de armas de fuego, instrumentos musicales etc