Sauce

Distribuido por zonas templadas del centro y sur de Europa, norte de África y el oeste asiático. Necesita de zonas húmedas. Árbol caducifolio. Las hojas son aserradas de color gris plateado. Las flores tienen amentos en forma cilíndrica. La corteza es de color grisáceo. La madera es flexible y pesa poco, se utiliza para hacer cerillas y otros utensilios. Desde antiguo se utilizaba una sustancia amarga que calmaba los dolores y bajaba la fiebre. La corteza del sauce blanco contiene una sustancia llamada salicina, de la que se obtiene el acido salicílico, predecesor de la actual aspirina con propiedades analgésicas, antinflamatorias y antipiréticas.